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5 semillas saludables que debes comer todos los días

Categories : Salud & Bienestar

Las semillas son muy ricas en nutrientes y ofrecen muchos beneficios para la salud. Son una gran fuente de proteínas, vitaminas, minerales, fibra dietética y grasas saludables.

Los estudios han demostrado que comer semillas todos los días puede ayudar a reducir el riesgo de problemas cardíacos y también puede ofrecer protección contra los factores que conducen a la diabetes tipo 2.

Las semillas son extremadamente adaptables y se pueden mezclar fácilmente con una variedad de recetas diferentes. Puedes espolvorear una cucharada de semillas en tus platos favoritos, o incluso tenerlas crudas después de remojarlas en agua.

A pesar de ser pequeñas, las semillas pueden proporcionarle suficiente energía para durar todo el día. Esto es muy útil, especialmente si le gusta perder peso.

En este artículo, hablaremos sobre las 5 semillas principales que debes comer todos los días y sus beneficios para la salud.

Semillas saludables que debes comer a diario

1. Semillas de lino

Las semillas de lino son una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y fibra dietética. Contienen varios polifenoles (lignanos) diferentes, que actúan como importantes antioxidantes en el cuerpo. Las semillas de lino pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y otros factores de riesgo de enfermedades cardíacas si se comen enteras todos los días.

Los estudios también han sugerido que tomar semillas de lino diariamente ayuda a mejorar la salud cardiovascular y también puede proteger al cuerpo de enfermedades cancerosas.

2. Semillas de chía

Las semillas de chía también son una gran fuente de fibra dietética y ácidos grasos omega-3, junto con una serie de minerales como calcio, hierro, magnesio y zinc. Tener semillas de chía diariamente reduce la presión arterial y los niveles de varios químicos inflamatorios en el cuerpo.

Los estudios también han sugerido que las semillas de chía ayudan a perder peso y reducen los niveles de azúcar en sangre. Solo asegúrese de beber mucha agua después de comer semillas de chía, ya que tienden a absorber mucho líquido.

3. Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son una buena fuente dietética de lignanos (un gran grupo de polifenoles), que tienen propiedades curativas para el cuerpo. También son ricos en minerales beneficiosos. Las semillas de sésamo ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo ya que tienen una naturaleza cálida. Esto lo hace útil en muchos trastornos como la artritis.

También se sabe que el aceite de semillas de sésamo tiene propiedades antiinflamatorias y terapéuticas. Es una de las mejores opciones para aderezos de ensaladas y sofritos.

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4. Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son una fuente maravillosa de grasas saludables para el corazón, fósforo, magnesio y aminoácidos. Esto significa que son buenos para los huesos, los nervios y el corazón. Además, son un aderezo delicioso y proporcionan una adición rica en proteínas a sus bocadillos, comidas y batidos.

El aceite de semilla de calabaza también puede ayudar a reducir la presión arterial, aumentar el colesterol bueno (HDL) y mejorar los síntomas de la menopausia en las mujeres.

5. Semillas de girasol

Las semillas de girasol contienen una buena cantidad de proteínas y grasas monoinsaturadas y son una de las fuentes más ricas en vitamina E. Pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas cuando se toman con moderación.

Las semillas de girasol tienen un sabor suave a nuez. A menudo se tuestan para mejorar el sabor. Puede agregarlos a recetas de pan, platos de verduras, cereales, yogur o mezclas de frutos secos.